飘飘飘发布于4560收藏 特 点: 清鲜嫩滑,是夏令佳肴。主料:冬瓜1500克干贝60克瘦猪肉200克辅料:精盐10克上汤750克步骤: 1. 将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟,取出待用 2. 将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。再把干只倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即硘 标签:午餐西餐老少皆宜四季煲汤下饭菜晚餐清淡大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱冬瓜炒豆泡解密舌尖2之春卷冬瓜薏米龙骨汤葱烧冬瓜