1. 鸡腿肉、荷仙菇、韭黄、熟香菇分别切成小粒。

2. 加入调料拌成馅。

3. 面粉加水调成面团、切小块，压扁擀成面皮。

4. 包入馅心做成锅贴。

5. 面粉加水、油、玉米淀粉调成粉浆。

6. 电饼档预热加油，放入锅贴略煎至半熟，倒入粉浆，盖盖焖煎约三分钟后成熟，带网皮取出入盘