wsbpqpjz发布于15580收藏主料:海蜇600克·300克辅料:麻油1汤匙豆瓣酱1汤匙糖11/2茶匙盐11/2茶匙红辣椒少许盐2汤匙白醋80克芝麻1汤匙步骤: 1. 海蜇卷起切丝,放入烧滚的水中略汆,盛起,用凉水冲洗,沥干备用。辣椒切碎备用。芝麻用没下油的锅炒香。 2. 凉瓜从蒂至末端剖成4长条,去瓤后再斜切成长片。 3. 凉瓜加盐拌腌20分钟,洗净后略汆。 4. 汆后用白醋腌10分钟,以凉水洗去酸味。 5. 将凉瓜片、海蜇丝加入盐、糖、豆瓣酱及麻油拌匀,撒上炒香的熟芝麻和红辣椒碎即成 标签:晚餐老少皆宜凉菜香开胃清爽可口简单小菜简单易学大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜海蜇海蜇黄瓜卷海蜇皮拌黄瓜海蜇拌黄瓜