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韩式辣酱紫菜包饭做法

眼泪泡茶发布于

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米饭最好使用2份大米和1份糯米来做，这样的米饭有粘性，口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐，这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水，会好切很多

主料：

米饭100克
黄瓜150克
胡萝卜100克
鸡蛋2个
蟹棒100克
火腿肠75克

辅料：

韩式辣酱15克
海苔适量
香油适量

步骤：

1. 煮好的米饭凉一凉备用。
2. 准备好所有的食材。
3. 火腿，胡萝卜，黄瓜分别切条。
4. 胡萝卜焯烫过凉备用。
5. 蟹棒也焯烫一下备用。
6. 锅中油烧热倒入蛋液摊成蛋皮。
7. 在切成蛋皮丝备用。
8. 饭中加入一勺韩式辣椒。
9. 拌均匀备用。
10. 取一张海苔放在寿司卷上，再铺上一层米饭。
11. 放入切条的所有的食材。
12. 轻轻卷成长条，要卷紧。
13. 卷成寿司卷。
14. 在切成薄片即可食用

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