1. 水中加盐把面煮熟，捞出并加少许橄榄油待用。

2. 肉末加胡椒、料酒、生抽葱末、姜末入味

3. 将肉末爆熟加蕃茄碎煮熟

4. 锅中加黄油，爆香洋葱碎，依次加入培根、香菇、青红椒翻炒，待快熟时加入明虾段，炒至虾变色加入煮熟意面翻炒，淋少许生抽，加盐调味，撒上黑胡椒，出锅装盘

5. 淋上已做好的蕃茄肉末酱即縷