1. 黄瓜洗净切丝

2. 芝麻酱凉面面码

3. 花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）

4. 面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋

5. 手擀面

6. 面条煮好后迅速过凉过透

7. 过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食觸