1. 蒸好米饭待用，将鸡蛋煎成鸡蛋饼，撒上少许盐

2. 火腿肠，黄瓜，火腿肠，果丹皮各切成四条，装盘待用

3. 将紫菜平铺在竹帘之上，用勺将米饭在紫菜上抹匀，注意留出一小边不抹米饭

4. 将鸡蛋皮条，黄瓜条，果丹皮条，火腿肠条放在铺满米饭的紫菜上

5. 用竹帘将其卷起装盘

6. 将卷好的紫菜包饭切成块，在上面均匀的挤上沙拉酱，再放上果丹皮片，好吃的火腿紫菜包饭就做好啦^_|