1. 原料。

2. 牛肉切薄片，用酱油和淀粉腌制一下；

3. 丝瓜去皮切滚刀块；

4. 准备榨菜；姜切片；

5. 起油锅，倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒；

6. 加入2大碗清水，大火煮开；（如果想汤清一些可以多加）

7. 然后下牛肉片和榨菜，煮至刚刚熟就好；加盐调味就可以喝靓汤了~~~~|