晓晴雨露coco发布于54910收藏1、黑豆应先泡一泡,再沥干2、蒸好后一定不能立即打开锅盖,等五分钟再揭,以防馒头回缩主料:黑豆渣50克中筋面粉250克水120克油10克白糖15克酵母2.5克辅料:步骤:1. 黑豆用料理机磨成粉状3. 将黑豆渣、面粉、糖、油混合,逐次加入酵母水,揉成面团4. 蒙上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大6. 蒸屉上刷油,放上馒头坯,醒20分钟,冷水上锅,中火,蒸25分钟,五分钟后再揭竱标签:蒸主食馒头大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角奶香松脆饼芜菁青椒炒肉丝