1. 龙利鱼柳切成适量大小，根据盘子的大小哦，我切了四段。姜切丝，葱切段。

2. 将鱼柳放入盘内，放料酒少许，使鱼均匀的都蘸上料酒，别放太多。均匀的码上少许姜丝。

3. 放入蒸锅内，水开了，计时蒸6.7分钟，后拿出将蒸出的鱼汤倒入碗内。这个鱼汤可以直接喝掉，很高蛋白的

4. 放入蒸鱼豉油适量，再撒上适量葱花。再放入锅内整10分钟。

5. 完成，拿出来直接就可以吃了