7657514qaz发布于2018-04-04 16:43:506750收藏小贴士:掌握好火候,以免炸焦了,就不好了。面糊调的不要太稀或者太厚。主料:龙利鱼柳400g辅料:油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量老姜适量淀粉适量面粉适量鸡蛋适量泡打粉适量香醋适量步骤:1.龙利鱼柳化冻,洗净滤干水分;2.切片,放入盆里;3.放入盐、胡椒粉、鸡精、老姜、腌制一下;4.准备两个鸡蛋;5.容器里放入淀粉、面粉、泡打粉再打上两个鸡蛋;6.放适量水、盐搅拌均匀,拌成面糊;7.将腌制过鱼柳放人面糊中挂糊;8.中小火油锅烧热,9.放入挂过糊的鱼柳;10.中小火炸到金黄色,出锅;11.装盘,配上一小碟香醋即可上桌。标签:家常菜炒热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱柠香龙利鱼#信任之美# 酥炸龙利鱼龙利鱼火锅木香、果香、鱼香【红雪松烤龙利鱼】