1，米一定要提前泡透，不然会很难煮，而且还不糯。 2，米里最好能放干桂花，这样做出来的会特别香，而且桂花的食疗价值很大。 3，如果装盘之后在上面盖上盖子，端上桌在揭盖子的时候，那香味让人惊艳，是由内而外的清甜，很勾人！ 4，如果喜欢吃很糯的藕的话，可以装盘之后在隔水蒸一会儿，不过桂花要在蒸好后再放，因为桂花的香味会随着加热蒸发！你应该不会想要在蒸的时候垂涎欲滴，吃的时候没味道吧！ 5，如果喜欢吃特别甜的，可以将剩下的汤头再多加入冰糖熬煮，煮的很稠，放到小碟子里蘸着吃。