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  银耳营养丰富,一直以来都有平民的燕窝之称,莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。炎炎夏日,用银耳与莲子做羹,是老少...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

银耳50g 鲜莲子100g

辅料

 
冰糖40g 枸杞10g

银耳莲子羹的做法步骤

1.银耳洗净泡发。

2.莲子去皮,去心,洗净。

3.枸杞洗净。

4.锅内放入适量水,把银耳撕小块放入。

5.放入莲子和枸杞及适量冰糖,大火煮开后转小火煮2个小时至银耳软糯。

6.好吃的甜品上桌啦。

小贴士

1、冰糖的用量可以依个人口味而定。2、冰镇后口感更佳。

©本菜谱的做法由 ~毛毛虫~ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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