1. 木耳泡发洗干净。

2. 青蒜洗净切段。

3. 在鸡蛋中加上数滴美极鲜味汁调味提鲜，这样炒出的鸡蛋会不同凡响，呵呵。

4. 起锅做油，油热后倒入打散的鸡蛋。开始炒蛋。

5. 放入木耳翻炒。

6. 加入一大勺剁椒将翻炒。

7. 最后放入青蒜段，翻炒一下，放入一点点盐、鸡粉、香油调味出锅