gxuffgp发布于77590收藏1、小芋头的话尽量买偏尖的,无他唯好削;2、鸡腿让卖家先剔鼓再剁块;3、蒸到芋头轻易刺穿即可主料:芋头小的5-7个,大的1个鸡大腿1只辅料:辣豆瓣酱甜面酱胡椒粉盐糖料酒酱油生粉蒜末姜末步骤:1. 鸡腿肉用料酒、酱油、盐煨一下2. 芋头切小块备用3. 两个入一盆,加蒜姜末、一勺四川辣豆瓣酱、一勺甜面酱、生粉少量,混合均匀4. 该盆上蒸锅蒸30分钟 至芋头绵软(鸡腿肉好熟标签:私家菜蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡蛋香芋西米双薯蛋卷芋头糕宫保鸡丁