1. 猪里脊肉适量，

2. 切丁，

3. 加盐，米粉，十三香拌匀置一小时入味。

4. 锅时放油烧至八成热进，关小火，下入肉丁。

5. 酥至金黄即可出锅。

6. 酥好的肉丁