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培根炒饭做法

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1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。
2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。
3.吃炒饭一定要配个汤

主料：

培根3片
凉米饭一大碗
黄瓜去皮半根
鸡蛋2个
洋葱1/3个

辅料：

盐适量
油适量
生抽2小勺
黑胡椒碎适量

步骤：

1. 橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
2. 差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
3. 锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
4. .改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。
5. 加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可

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