1. 将鸡蛋放在锅里煎成蛋饼，煎的时候不能翻面，一定要保持鸡蛋向上的那面是水嫩的！（如果蛋黄极不容易成熟的话可以用铲子将蛋黄稍稍弄破）煎好的蛋一定要带溏心，这样夹在汉堡内才会非常的好吃！

2. 将平底锅微微烧热，放入面包片稍稍烤一下，掌握好时间和火候，时间太长的话面包片会变得难嚼，火大极易烤糊，烤成两面稍稍显金黄色即可

3. 将面包片平放再案板上，先放上生菜，～～挤上沙拉酱～～放西红柿片～～放煎好的蛋～～再放生菜～～挤酱，最后再放上一片面包片即縷