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皮蛋咸蛋蒸鸡蛋做法

猫猫不睡发布于

90600

加入白开水打的蛋蒸出来会更滑！

主料：

皮蛋一个
咸鸭蛋一个
鸡蛋两个

辅料：

葱花少许
酱油、蚝油、鸡粉（个人口味不放也行）少许
盐少许
乳清少许
白开水半碗

步骤：

1. 准备好三种蛋
2. 鸡蛋打开放入皮蛋和咸蛋
3. 皮蛋和咸蛋黄用筷子夹碎加入白开水再打散
4. 隔水蒸9成熟散入葱花，盖上盖子30秒出箌

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