婕love发布于16650收藏素鸡炸下在和肉煮会更嫩、更入味!主料:五花肉素鸡生姜辅料:盐老抽冰糖鸡精步骤:1. 五花肉先放点料酒和一两片生姜煮下去腥。2. 素鸡切片,把煮开的肉捞起待用。3. 把素鸡炸下盛起来待用(素鸡炸下会更好吃更入味)。4. 把肉煸一下,加少许盐和老抽炒下加水和少许冰糖,大火烧开后转小火煮40分钟。然后加入炸好的素鸡大火烧开转小火在煮15左右分钟,开大火收汁!5. 起锅前加点鸡精搞定收工!(我分了个神,汁有点少,但口感不错标签:炖午餐晚餐香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄饺子红烧肉香煎酥香鸡排