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  每次去斗牛士,朋友都吃牛排,唯独我每次都点鸡排,不知道为什么,就是喜欢。。。。走了好多天的亲戚实在不想在出去了,年底了办事情的实在多啊,今天...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡腿1个

辅料

 
蚝油1汤勺 料酒1勺半
胡椒粉2g 生姜5g
味精适量 胡椒粉1g
小葱适量 老抽半勺
半勺 白糖半勺
黑胡椒汁适量

香煎酥香鸡排的做法步骤

1.准备大鸡腿一只,解好冻,清洗干净。。。

2.用刀在鸡腿内侧划一刀,深至鸡腿骨,再把鸡腿骨剔出来就好啦。新手可以慢慢来,其实挺简单的

3.剔好的鸡腿放进一个赶紧的深容器中,放入耗油,料酒,盐,白糖,老抽,味精,胡椒粉,葱段和姜丝

4.带着手套彻底的把鸡腿肉和调料抓匀哦。。。

5.包上保鲜膜,放入冰箱腌制十个小时左右。。。

6.电饼铛预热之后放入少许油铺匀

7.鸡腿肉鸡皮朝下平放入电饼铛中

8.我选的是烤肉键。。。

9.电饼铛加盖,上下火大概煎烤两分钟左右。。。

10.把鸡腿肉翻面在煎三分钟,鸡腿肉两面金黄并且筷子可以插入鸡腿肉时取出

11.煎好的鸡腿肉切条装盘

12.上面淋入少许黑胡椒汁或者自己喜欢的酱汁都可以哦。。。。只是做好的时候外面光线实在不敢恭维,所以就随便拍了下,味道是绝对够的,应该说比外面的干净好吃。。。

13.真希望多年后的夜晚 我在厨房洗完餐具 你在客厅里挑选碟片 我拌好一盆蔬菜水果沙拉 你选好一部老旧电影 走到厨房把我抱到沙发上让我靠在你怀里而你懒散的靠在沙发背上 我们就看电影 说起话来没有话题 只是说出想说的零零总总 你说这样的日子很安稳 我说时间太快还想和你过上几百年

小贴士

不懂得亲可以关注我的微信:yuner6421/或者lizi286421都可以。。。还可以关注我的微博 美姐的小资生活1,要根据电饼铛的功率大小来控制火候要几分钟,亲们要自己观察2,放了老抽,比较咸了,放的盐要适量,以免太咸。。。

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