主料：
- 羊腿2只
辅料：
- 柠檬椒盐大量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 辅料：适量
- 日式面包糠适量
- 油少许
- 牛肉汤，羊肉汤 或 用水代替
- 粗麦粉 couscous 或 米400-500ml
- 揶丝二人份量
步骤：
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1. 预热烤箱160C.洒上所有的腌料在羊腿表面，腌制半个小时左右。接着热锅下少许油，煎羊腿表面金黄。倒入浓汤，放一小把百里香。喜欢的还可以放入几粒蒜头。(连皮的)。 盖上盖烤制羊肉松软，大概2小时吧。自己看情况吧。![]()
2. 最后放入粗麦粉，盖上盖焗制粗麦粉差不多吸干汤汁。大概5分钟吧。用米代替的可能需要长时间。或者可以用电饭锅煮饭也可以。我比较懒，喜欢一个锅熟，不用洗饭锅。呵呵...![]()
3. 配上自己喜欢的配菜。完成。Enjoy|
