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  昨天一好友嚷嚷着说非常想吃紫菜包饭。听她这么一说,也勾起了我的食欲~她正琢磨去哪里吃好?我突然冒出一句:“自己做也可以啊!”她很是惊讶!!!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

煮熟的米饭200g 紫菜2张
鸡蛋1个 黄瓜0.5根

辅料

 
火腿1根 鸡肉丝50g
胡萝卜0.5根 寿司醋1小勺

紫菜包饭的做法步骤

1.先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下待用

2.把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用

3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来

4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟~

5.用刀切成1.5cm的小片,装盘即可

小贴士

焯水的时候在水里加少许盐和味精

©本菜谱的做法由 joyzhuang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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