锅在煎饼中,开小火慢慢煎,这样饼外脆里嫰,老少皆宜呢~
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备面粉,两个鸡蛋,一个西葫芦
- 2.西葫芦切丝
- 3.先把面粉搅拌成糊
- 4.之后加入切好的西葫芦丝,搅拌
- 5.加入鸡蛋
- 6.搅拌
- 7.之后把平底锅放在炉上,放入油,开始煎饼
- 8.把饼煎成这种状态,之后翻另一面,可多翻几次,这样吃起来外脆内软
- 9.饼煎成金黄色时,即可出锅
- 10.出锅放入盘中
- 11.余下的西葫芦没用完,我用来清炒下,卷入饼中,味道更好~~
- 12.出锅前,加入适量鸡精,盐,生抽,糖调味
- 13.把炒好的菜卷入饼中,那个味道,真是一个香呀~~哈哈~~好吃