温度、时间根据自家烤箱设定。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉280克加入2克的酵母粉,加140克水。
- 2.用筷子拌成无干粉。
- 3.合成光滑的面团,滴入适量的玉米油,抹匀。盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
- 4.披萨酱的制作:准备西红柿2个、洋葱1/4个、大蒜3瓣、黑胡椒碎适量、玉米油15克、盐和糖各1克。
- 5.西红柿切块,洋葱切小丁,蒜切片。
- 6.锅里放油,烧温热。
- 7.放入蒜片、洋葱翻炒。
- 8.放入西红柿、黑胡椒碎、盐翻炒。
- 9.小火将西红柿炒成酱。
- 10.披萨酱做好了。
- 11.鱿鱼提前焯水,所有材料切好,将圣女果内的汁水挤出。
- 12.面团分成两份。
- 13.擀成薄饼,放入烤盘,扎一些小孔。
- 14.抹上披萨酱,放入其他食材。
- 15.这是第二盘,奶酪不够了,我放了一片芝士。
- 16.放入预热好的烤箱,上火250度,下火210度,烤17分钟。(烤十分钟,我把烤盘移到了上层)