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  紫甘蓝含花青素,可以抗衰老,也含有大量的膳食纤维和维生素,生吃可以最大限度的保留其营养成分。芹菜降压、减肥功能周所周知,凉拌也是最佳的选择。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

芹菜200g

辅料

 
紫甘蓝适量 适量
适量 香油适量
精盐适量 蚝油适量
生抽适量 适量

紫甘蓝拌芹菜的做法步骤

1.准备材料,全部洗净。

2.紫甘蓝切块儿,辣椒切圈,葱姜切碎。

3.芹菜切丁。

4.锅内加水烧开,放入芹菜,焯熟。

5.捞出过凉。

6.所有材料都放入大碗内,放入适量盐。

7.适量蚝油。

8.适量生抽。

9.再放适量醋。

10.最后放入香油。

11.拌匀即可食用。

小贴士

芹菜焯水时可以加入一点植物油,可以使芹菜颜色碧绿。

©本菜谱的做法由 snvhiid 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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