1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至点心表面微黄即可;2、要过度揉搓面团,防止出筋。3、吃的时候可以搭配果酱。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.低粉,泡打粉,混合过筛
- 2.加入糖、盐拌匀。
- 3.软化的黄油,切小块,加入面粉中。
- 4.用手搓成小粒,
- 5.加入鸡蛋和淡奶油拌成面团,再加适量蔓越莓干
- 6.揉成团。
- 7.然后对折。
- 8.再擀成2cm厚的片状
- 9.用模子刻出形状
- 10.将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上
- 11.表面刷一层蛋黄液(辅料中的蛋黄液)
- 12.烤箱预热,烘焙:180度、中层20分钟