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水蒸蛋做法

红豆发布于2019-05-21 20:37:17

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这道菜最要要一点就是一定要盖一层保鲜膜。

主料：

鸡蛋2个

辅料：

盐少量
芝麻油少量
枸杞6粒

步骤：

1.2个鸡蛋敲破，装碗里。
2.用筷子将鸡蛋打散。
3.加入适量开水，拌匀。
4.加盐，略拌。
5.过滤。
6.放上3粒枸杞。
7.盖膜。
8.冷水上锅蒸10分钟。掀开膜加一点芝麻油。

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