1.将南瓜削皮，切块放入锅中，加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。

2.将水煮鲔鱼和南瓜块放入果汁机中打成泥状。因为通常水煮鲔鱼罐头都会有咸味，所以不需要再特别加盐，毕竟是减肥，就别再加盐了!

3.将南瓜鲔鱼泥放入锅中，再慢慢倒入低脂牛奶(汤的浓稠度可自行调整)。

4.再放入适量的洋葱和高丽菜。小火慢煮5-10分钟。