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面食
  最近爱上做面食了,馒头挺好吃的每顿馒头两菜来碗粥真是爽歪歪哈哈。馒头加了南瓜,很香甜...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

南瓜适量 面粉适量

辅料

 
酵母粉适量

馒头的做法步骤

1.南瓜放锅里蒸熟

2.南瓜蒸熟后用勺子压成泥

3.温水加入酵母粉搅拌均匀

4.把面粉和南瓜放一起

5.南瓜面粉一点点加酵母水,用手揉成絮状

6.揉均匀后,盖上盖子等1小时发酵

7.面粉里面呈蜂窝状就发好了,在揉10分钟

8.揉成长条,用刀切开

9.切开后,整整形状,在放20分钟再蒸这样馒头会松软些

10.蓖子抹油(这样不粘锅),馒头放入蒸20分钟,关火再闷5分钟再盛出

11.蒸好啦啦

小贴士

©本菜谱的做法由 爱喝白开水hlp 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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