| 难度： 切墩(初级) | 时间： 10-30分钟 |
主料 |
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| 南瓜1个 | 大米饭1碗 |
| 胡萝卜半根 | 黄瓜1根 |
| 玉米1丿3根 | 洋葱半个 |
| 腊肠2根 | |
辅料 |
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| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 花椒适量 |
1.南瓜洗净，上面切下1/3做盖，挖去瓤
2.黄瓜切丁
3.胡萝卜切丁
4.洋葱切丁
5.玉米剥下粒
6.腊肠切丁
7.锅中放油，放入花椒煸香，去掉花椒不用
8.放入腊肠煸香
9.放入胡萝卜丁翻炒
10.放入玉米粒，洋葱丁，黄瓜丁翻炒
11.放入盐，胡椒粉翻炒均匀
12.放入剩米饭炒匀
13.放入南瓜中
14.放入蒸锅中，蒸10到15分钟
15.放入盘中即可食用
1.南瓜在上1/3处切开就行，我的是1/2处切开打算做别的，后来又改主意做南瓜盅，所以又在上1/3处切了一下，所以下面的南瓜盅成了两层。2.南瓜蒸10到15分钟，南瓜能用牙签扎透就好，不要蒸的时间太长。否则，南瓜会开裂，而且颜色也会不太鲜亮。3.炒大米的配菜可以随自己喜欢搭配。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道南瓜盅饭，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/350428.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/190521/222008iI9vWCLQ.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}