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主料:
辅料:
步骤:
- 1.柚子用盐搓洗干净后,用刀把外皮削下来,越薄越好,
- 2.把皮切丝越细越好,把切成丝的皮用盐搓洗后,浸泡20分钟
- 3.锅中倒入开水过水洗净,挤干水分,我过了二次水,如果怕苦这个过程多重复二次
- 4.果肉去皮去籽去筋弄干净,撕成小碎块
- 5.把果肉果皮冰糖放水中大火煮开,水末过果肉就可!
- 6.大火煮30分钟然后小火收汁,这个过程要不断搅拌,容易糊锅,收干水分就可停火,等晾凉后放入干净的瓶子中,加入蜂蜜,搅拌均匀后密封放冰箱冷藏。
- 7.蜂蜜柚子茶做好了,味道很好呢
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