1、打蛋白盆必须要无水无油无蛋黄。2、如果家里有椰浆可以不用清水和椰子粉，椰蓉也要减量3、每个烤箱的温度不一样，请大家根据自己烤箱的实际情况去控制温度及时间
主料：
辅料：
步骤：
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1.所有准备材料![]()
2.椰子粉倒入清水里煮开后放凉备用![]()
3.鸡蛋的蛋黄和蛋白分开![]()
4.蛋白分3次加入糖用打蛋器打至干性发泡![]()
5.蛋黄里加入白糖打匀![]()
6.加入色拉油![]()
7.加入椰子水拌匀![]()
8.低筋面粉过筛到容器里![]()
9.将椰蓉倒进去拌匀![]()
10.低筋面粉倒进蛋黄糊里拌匀![]()
11.将1/3的蛋白倒入蛋黄糊里用刮刀由下往上翻拌均匀![]()
12.拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里由下往上翻拌均匀![]()
13.拌好的面糊倒进模具里![]()
14.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟
