bady_py发布于2019-05-21 19:36:14210收藏 戚风比例一定要准确，其次是蛋清盆一定是无油无水这样才好打发。混合蛋液时注意切拌不要消泡 出锅震后倒扣 主料：低粉100g鸡蛋5个辅料：油45g白糖65g牛奶55g白醋少许红枣适量步骤：1.准备好所有食材，注意红枣去核切碎2.蛋白加少许白醋或者柠檬汁分三次加入白糖打发到直角3.蛋黄混合牛奶白糖食用油拌匀后加入面粉搅拌均匀4.分三次混合蛋白蛋黄液，注意用切拌5.加入红枣6.烤箱150度预热5分钟后上下火130度40分钟7.盖锡纸160度20分钟8.出锅后注意震几下倒扣放冷9.是不是看着很不错呀标签：烘焙烤烤箱蛋糕大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
