1、鸡蛋的大小可能会影响面粉的量,所以制作的过程中可以酌量加入面粉;2、喜欢吃浓郁香蕉味道的可以再加入点香蕉,相应的减少点油和鸡蛋液,要不放入的面粉量也会相应增加。
主料:
- 中筋面粉200g
辅料:
步骤:
- 1.一个鸡蛋留下少许蛋液,其余的都倒入盆中
- 2.盆中放入适量的油,将打撒的鸡蛋倒入盆中
- 3.加入适量的白糖
- 4.香蕉捣成泥
- 5.将香蕉泥倒入盆中
- 6.将盆中的材料搅拌均匀
- 7.过筛的面粉和泡打粉放入盆中
- 8.和成面条备用
- 9.烤盘刷油,将面团按成饼状放入烤盘中,在饼上均匀刷上蛋液
- 10.将烤盘放入烤箱中,上下火,200度,15分钟即可