memory727发布于10490收藏主料:老卤2只辅料:生姜几片白糖30克酒40ml生抽50ml清水100ml步骤:1. 热油锅,爆香姜片;2. 把清洗干净沥干水分的鸽子,放进锅里,中火煮至稍金黄;3. 翻面后继续煎至金黄;4. 加入白糖;5. 淋入白酒;6. 倒入生抽;7. 加入100ml清水;8. 盖上锅盖,大火煮开,转慢火煮20分钟左右;9. 煮的过程要翻面几次,让鸽子上色均匀标签:朋友聚餐下饭菜香肉类大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蜂蜜柚子茶干切牛肉虎皮卤蛋焖凤爪