chxshj发布于2019-05-21 18:14:03440收藏每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐,老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量,容易使人发生亚硝酸盐中毒。所以香椿在食用前要绰烫一下。主料:香椿200g鸡蛋4个辅料:油适量盐适量步骤:1.准备好香椿和鸡蛋。2.香椿洗干净后,放入锅中绰烫一下。3.放入少量的盐。4.鸡蛋打散。5.香椿烫好后捞出沥干水分,切碎。6.放入打散的蛋液中。7.放入盐调味,混合均匀。8.锅中放入油。9.油烧热后倒入香椿和蛋液。10.炒至鸡蛋变熟即可。标签:家常菜春季炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼