1.适量面粉加温水和成面团，醒发一会

2.香葱洗净控水，切碎放入碗里，调入油、盐和五香粉拌均匀

3.醒好面团，充分揉匀，分成小剂子

4.取其中一个小剂子，擀成薄一点的面皮（面皮不要求擀的太好看，擀薄就行）

5.取适量调好的香葱，均匀的抹在面皮上

6.从上往下卷成长条

7.在从一头往里卷，收好口

8.轻轻的擀成圆形

9.电饼铛刷一层油，放入擀好的饼，在在饼上打入一个鸡蛋

10.盖上盖子，两面煎至金黄，即可。(9一次做好所有的饼)

11.切开，即可开吃