1.准备好材料

2.五花肉切去肉皮，再切小块放料理机中打成肉馅

3.马苏里拉芝士切小块备用

4.肉馅放盘中，加入切碎抓去水分的香菇和葱末

5.把烤肉酱、酱油等调味料倒入肉馅里

6.搅拌均匀

7.加入鸡蛋和面包糠继续搅拌均匀

8.把肉馅拍成肉饼后包进芝士

9.团成肉丸后摆在盘子里

10.小锅里倒入足够的油，用中火加热到7成热后炸肉丸直到表面变成金黄色肉丸膨胀起来

11.炸好后用食用级的纸吸一下油