1、柠檬一般都会果蜡，所以要用盐搓洗干净，用温水泡一泡。2、炖柠檬膏最少炖10小时以上，炖越久越浓稠。3、柠檬跟冰糖比例可以1:1，也可以1:1.5，冰糖比较多炖出来比较浓稠一些，甜一些。
主料：
辅料：
步骤：
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1.柠檬用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净，再用温水泡一泡沥干水份切片。![]()
2.把果核去掉。![]()
3.放入干净的炖盅里。![]()
4.放入冰糖盖上盖子。![]()
5.电炖盅炖12个小时以上。预定两个程序。![]()
6.炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里，倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。![]()
7.柠檬膏加温水冲泡饮用，按自己口味放多少量。
