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主料：
辅料：
步骤：
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1.面粉放入干酵母少许白糖加水揉成光滑面团发酵原来两倍大![]()
2.西芹切段开水下锅焯水水里放入少量盐和油，西芹表面变翠绿捞出![]()
3.西芹切末挤出汤汁，汤汁可以留着往猪肉里打水用这样成品芹菜味道浓郁，本人不太喜欢味浓就用清水给猪肉打水![]()
4.大葱切末备用![]()
5.姜切末备用![]()
6.包子好不好吃关键是这一步躲好的猪肉里放入少量酱油，盐，葱姜末，十三香香油拌匀，同时往猪肉里倒入少量清水，边倒边搅拌，使猪肉吸收水分搅打上劲即可![]()
7.再把芹菜倒入猪肉馅里拌匀，馅料做好，放的油是香油成品味道更浓郁![]()
8.面发好了![]()
9.赶皮准备开始包包子了![]()
10.这是包好的包子，醒发一会再下锅蒸，我是凉水下锅，20分钟先大火后5分钟小火，蒸好后不能马上开盖停三分钟再打开
