1.原材料洗干净，豆皮一分为二

2.金针菇、小葱和香菜切成长短差不多的寸段，豆皮切成长方形片，宽度略微长于金针菇

3.案板上放上一块豆皮，码上金针菇、小葱和香菜

4.卷起来用牙签穿过去防止豆皮卷散开，要卷紧一点

5.都卷好后将烤箱预热

6.准备调味料

7.在豆皮卷上先均匀抹上甜面酱，两面都要抹，再抹上辣酱，最后一面撒上适量孜然粉（我觉得用孜然粉比用孜然粒更香）码在烤网上

8.放入预热好的烤箱，180度，中下层上下火烤10分钟

9.烤好后晾一会儿再食用，很香哦…流口水啦！