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  有一次我去农家院吃饭,人家凉拌的黄瓜非常爽口,跟我以前的做法不同,我两都挺爱吃,于是我就问了店家怎么做的,非常简单,是用黄酱拌的,回家来我自...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄瓜3根

辅料

 
香菜适量 黄豆酱适量
香油适量 陈醋适量
蒜末适量

酱拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗干净

2.从中间切开去掉内芯(不去的话也可以,就是容易出汤)

3.用刀拍扁切成段

4.香菜和蒜切成末

5.准备好香油和陈醋

6.将拍好的黄瓜放进盆子里,香菜末和蒜末放上面

7.在蒜末上盛入两勺海天黄豆酱

8.依次倒入香油

9.倒入陈醋

10.用勺子拌均匀

11.装盘食用

小贴士

这个酱有点咸,所以只用黄酱就可以了,不必再加盐了。

©本菜谱的做法由 doremi2k 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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