1.在面包桶里加入面粉500克和酵母粉3克拌匀。

2.然后倒入煮熟压成泥红薯。

3.启动搅拌功能，边搅拌边加水，这样较为准确地掌握水的用量。

4.搅拌快结束的时候少许浇点油在表面，这样面团不易干掉。

5.面团蒙在保鲜膜，放在温暖处发酵。这是发好的面团。

6.将发好的面团倒在抹油的案上，不要揉，直接擀开，抹上一层猪油。

7.然后撒上小葱花和一些盐。

8.折三折。

9.再轻轻地擀开些。

10.再三折，饧上10分钟。

11.然后在表面撒些芝麻擀开。

12.电饼铛里抹少许的油，将饼放入，盖上锅盖，接通电源约半分钟，然后拔掉电源，让饼在锅里饧发15-20分钟。

13.当看到像这样发起来了，再次接能电源，约半分钟时，打开锅盖从锅边注入一些水漫过底面，并且迅速盖上锅盖，用中火煎烙，两边黄就可出锅。

14.切块享用。

15.盛上一碗粥，搭配上这金黄黄的大饼，还有一块腐乳，小日子就是这样平常和满足。