1煮意面时加入适量盐,可使煮好的面更加有嚼劲。2各种海鲜都可以尝试着与番茄相搭与。3要想意面的汤汁更浓郁,可以在炒制时加入一个西兰柿。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材。
- 2.将沸水中加入盐、意大利面,煮至意面没有硬芯即可关火。
- 3.将意面捞出后过凉水冲洗沥水,然后加入少许橄榄油拌匀备用。
- 4.锅中放少许橄榄油,加入文蛤翻炒一会。
- 5.加入意面酱。
- 6.炒香后,加入适量水。
- 7.当文蛤都慢慢张开口时,放入撕成小朵的西兰花。
- 8.加入煮好的意面。
- 9.经常翻拌一下。
- 10.直至汤汁大部分被意面吸收即可关火享用。