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糖醋牛蛙做法

砍上一剑发布于2017-08-21 11:50:23

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随意做

主料：

牛蛙1只

辅料：

油适量
姜片适量
葱段适量
料酒1勺
醋2勺
白糖3勺
生抽4勺
清水5勺

步骤：

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2.取1勺料酒。
3.2勺醋。
4.3勺白糖。
5.4勺生抽。
6.5勺清水。
7.调匀成糖醋汁，待用。
8.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
10.接着，合入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
11.然后，倒入调好的糖醋汁煮开。
12.烧煮至汤汁浓稠，关火。
13.最后，搁入葱段，即可。

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