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  牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

牛蛙500g 土豆300g
青豆100g

辅料

 
适量 适量
红椒适量 适量
适量 料酒适量
红烧酱油适量 蚝油适量

干锅牛蛙的做法步骤

1.准备好所需食材。

2.如图切好待用。

3.热油,牛蛙入锅。

4.加入适量料酒。

5.加入适量红烧酱油和盐。

6.土豆入锅。

7.翻炒后青豆入锅。

8.加入适量水。

9.大火炖煮。

10.加入辣椒,姜蒜。

11.翻炒1分钟左右。

12.加入适量蚝油即可。

小贴士

加水没过菜为好。辣椒,姜蒜等汁快干时放入。

©本菜谱的做法由 nicayu 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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