1、如果有高汤的话，可以用来代替水，味道会更好的，比如鸡汤或排骨汤。2、汤汁如果太稀的话，可以再放入锅中大火煮开，淋入水淀粉搅匀，将汤汁收浓稠3、意面煮好捞出沥干后，马上放入油搅拌可以防止面条粘连
主料：
辅料：
步骤：
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1.口蘑洗净去掉根部![]()
2.蒜切碎![]()
3.迷迭香取叶子部分切碎![]()
4.锅中放入黄油，小火慢慢融化![]()
5.放入口蘑![]()
6.中小火煎至两面金黄![]()
7.倒入水![]()
8.转大火加入盐![]()
9.加入蚝油![]()
10.加入糖![]()
11.加入黑胡椒碎![]()
12.煮2分钟![]()
13.连汤带口蘑一同放入耐热可放入烤箱的容器![]()
14.口蘑上面撒蒜碎，迷迭香碎![]()
15.放入已预热好的烤箱中180度，烤10分钟左右，取出。![]()
16.意大利面放入滚开的水中煮熟，捞出![]()
17.控干水份，加入橄榄油，撒黑胡椒碎（分量外，一点点）拌匀将焗好的口蘑带汤一起浇在意面上，最后撒上综合香草碎，拌匀即可
