鸡蛋在煎的时候找个锅盖，焖起来，在磕入平底锅鸡蛋煎一会的时候，加些说盖上锅盖焖两分钟就可以了，肉饼不易太厚，用手拍成那种平一点的样子就行
主料：
辅料：
步骤：
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1.用十二连模具烤一些汉堡胚，取四个备用![]()
2.猪肉牛肉混合起来剁成馅![]()
3.洋葱切碎备用![]()
4.肉馅放入盆中，放盐和胡椒粉![]()
5.加入洋葱碎![]()
6.打入一个鸡蛋![]()
7.放适量面包屑![]()
8.手上带上一次性手套用手抓匀多抓会，使得有点起劲![]()
9.平底锅加入适量油，肉馅团成小球压扁，放入锅内煎![]()
10.全部煎完有十几个，我这里先煎出来四个![]()
11.锅内磕入鸡蛋，盖上锅盖倒入适量水焖一会儿![]()
12.迷你汉堡从中间切开![]()
13.生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上![]()
14.小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁![]()
15.鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上![]()
16.生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上![]()
17.小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁![]()
18.鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上![]()
19.菠萝切成合适大小，切厚片放平底锅上煎一下，两面都要煎![]()
20.把煎好的菠萝放到鸡蛋上![]()
21.盖上汉堡胚，一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了![]()
22.迷你汉堡![]()
23.迷你汉堡
