1.大米洗净浸泡，能省电且好吃；2.煲的饭需要焖5分钟更香；3.炒饭的时候需要不断翻炒。
主料：
- 大米150g
辅料：
步骤：
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1.准备食材：大米、青椒、洋葱、大葱、烤肉酱等食材；![]()
2.大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。![]()
3.浸泡的米捞出，放入电饭锅，加入适量的清水，按煲饭键；![]()
4.饭煲好之后焖5分钟，打开，用饭勺稍微拌均；![]()
5.米饭和烤肉酱拌均。![]()
6.热锅，倒油，煸香青椒、洋葱、大葱；![]()
7.把拌均的酱饭倒入锅中翻炒；PS：不断翻炒，防止粘；![]()
8.炒至米饭在跳舞，“噼里啪啦的响”，放入香葱炒均即可。PS：不需要放盐，酱有盐味。![]()
9.香喷喷的美味炒饭
